烤箱发酵,烤箱发酵面团

烤箱怎么发酵烤箱发酵的具体步骤介绍
面团揉好后放入烤箱内发酵60分钟,用沾了面粉的手指按压,周围不塌陷
9,裹上保鲜膜室温发酵1小时,也可以用烤箱发酵,30度发酵1小时左右
底下放一杯盛有热水的碗,保持内部湿度是温度,盖上烤箱门发酵
把烤盘放进烤箱里,底下放盆热水,关上烤箱门,不开火进行第二次发酵