烤箱发酵,烤箱发酵面团

放入烤箱二次发酵,40度45分钟,烤箱内放一碗热水
手感略高于体温,烤箱底部放一碗开水,将烤盘放入其中,二次发酵30分钟
二发我是放烤箱进行的,开启发酵档,底部放一大碗热水.
第7步,二次发酵后取出表面刷蛋液,烤箱160度预热,上下火中层烤20分钟
奶香老式面包,烤箱发酵档,发酵时间60分钟,30分钟更换一次热水.