四川特色干锅,重庆干锅

四川大厨,发布私家配方附菜例,值得收藏
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干锅发源于四川,大锅中锅小锅,特色的是干锅鸭掌入口即化,麻中有辣
p>干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种菜式.相对于火锅而得名.
1,干锅鸡是一道四川特色传统名菜,以鸡肉为主要食材,整道菜香脆