细菌污染食品,细胞细菌污染

食品中常见18种微生物污染
生熟要分开防止交叉污染;存放时间较长的食物在食用前要彻底加热.
存在李斯特菌污染风险的食物 ◆ 用未经高温消毒的生乳制作的奶酪
如何控制食品生产过程中的细菌污染
加拿大紧急召回热销饼干,食品被细菌污染!