味觉感受,味觉感受器

当长时间感受某一种味觉化合物的刺激后,再品尝同一味觉的化合
本世纪初,他们发现从我们舌尖的甜味感受器中,派生出一种鲜味的味觉
[图]日本发明电力味觉叉子 通过电流刺激让舌头感受咸味
现货 生命与味觉 港台原版 辰巳芳子 日本料理界国宝大师饮食散文集
智能餐具:刺激味蕾,营造味觉新感受