盐水蛤蜊,

将黄蛤蜊放到盐水中养半天,使其吐净泥沙和污物,用手将壳搓洗干净.
盐水蛤蜊
500克/芥菜 200克/小葱 1棵/生姜 少许/盐 少许第二步:将蛤蜊用盐水
蛤蜊清汤
提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时,让其吐出泥沙(也可在盐水中滴入适量