四角饺子,

每个角的上边条与邻角的下边条粘合,完成～四角
四角饺子代表四季平安
将饺子皮分三个角向上包起
6 四角饺子:1,取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧.
饺子皮中心放馅,分成四份,捏成四角形状,中间捏合,边缘保留四个圆孔.