咬盏,点茶咬盏

剧中盛五小姐向母亲抱怨"点茶"太难,因为无法"咬盏,这是宋人斗茶胜负
乳雾汹涌,溢盏而起,周回旋而不动,谓之咬盏.宜匀其轻清浮合者
茶咬盏是什么意思
原创知否知否应是绿肥红瘦中咬盏到底是什么意思
而后宋人用茶匙或茶筅等工具搅动茶汤,使之产生饽沫,乃至咬盏挂杯