棕榈油是反式脂肪吗,反式脂肪是什么意思

转载揭秘身边的世界油王棕榈油为什么在市场上看不到
棕榈油含有丰富,有益健康的维生素e,类胡萝卜素等营养素,不含反式脂肪
很多人都担心氢化棕榈油会含有反式脂肪酸,其实大可不必担心.
这种油脂中含有较多反式脂肪酸,摄入人体之后会对心脑血管疾病造成较
通常跟脂肪酸的饱和程度有关,分为饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸和反式脂肪