河蚌哪些部位不能吃,

河蚌到底哪里不能吃?
河蚌虽好吃但不是什么部位都能吃很多人不懂这样做才是对的
有一种炫富,叫大岭山人吃海鲜!
(1)图1中河蚌身体的前端在端________(填a或b,判断方法是_________.
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