薯类白酒,白酒大蒜

生产白酒的时候,通常在原料上把白酒分为:粮食酒,薯类酒和代用原料
酿造白酒原材料的那些事儿
6月1日起这些酒不能再称之为白酒
酒精发酵与白酒酿造工艺学 白酒简介 白酒 以谷物,薯类或糖 以谷物
液态法白酒是以粮谷,薯类,糖蜜等原料,经液态发酵,蒸馏成食用酒精的