和好的面团图片,面包面团断筋的图片

面团和好后放冰箱为什么会发黑.能吃吗?
把和好的面团用保鲜膜盖上,再把它放入盛有温水的盆内醒发一个小时
如果是头天晚上把面和好,和好的面一定要放冰箱保鲜可以防止面团发酵
3,其实就是面团发酵的过程.
揉成面团,放在盆中,盖上保鲜膜,饧发十分钟,刚刚和好的面团不光滑细腻