娄门鸭,

一级鸭100只酱油5公斤盐7.5公斤白糖5公斤桂皮0.3公斤大茴香0.
省昆山麻鸭原种场用当地娄门鸭母鸭和北京鸭公鸭杂交选育而成的美食
昆山大麻鸭由江苏省昆山麻鸭原种场用当地娄门鸭母鸭和北京鸭公鸭杂交
原料选择.采用娄门大鸭或太湖鸭为宜,活鸭在1.5公斤以上的一级品加工.
省昆山麻鸭原种场用当地娄门鸭母鸭和北京鸭公鸭杂交选育而成的美食