酥锅肉,酥锅

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又因此菜肴用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,遂改名为"酥锅菜".
淄博酥锅,是一种传统的时令,节令菜肴,盛行于冬季和春节期间
九转大肠,德州扒鸡,博山酥锅,潍坊肉火烧……山东美食
九:博山酥锅