公蟹有蟹黄吗,公蟹蟹膏

聪明人买螃蟹,只看这5点,个个蟹黄饱满,肉质肥美,不花冤枉钱
158的蟹黄捞饭吃过吗3工3母都是活蟹口味不满意还给重做
徐州市民菜场买回的活公蟹,蒸熟后蟹黄竟呈绿色?
蟹脐的部位是圆的,就是公螃蟹.这样的螃蟹蟹黄少脂膏多.
黄色处为蟹类动物的肝胰脏,白色处为公蟹独有的蟹膏(图:台湾大闸蟹