冷菜6个刀面技法,冷盘四围碟的图片

[原创]做两个拼盘冷菜给大家养养眼!
全国冷菜大厨冷菜拼盘赏析下——刀工一流值得一看!
美食 正文 制作:1,把鲜口蘑清洗干净,切梳子花刀,投沸水锅煮至熟透
2,金华火腿300克,改刀成丁,与青豆瓣分别飞水.
【大厨爱掌勺】为你现场报道 | 中国艺术冷菜黄埔培训