腌制鸡,腌制

鸡洗净,切块,用料酒腌制10分钟.
"毛腌太监鸡"简称"毛腌鸡,是指鸡宰杀后带毛腌制之意.
腌制鸡块:仔鸡斩成小块,加入腌料,用手抓匀.腌制约30分钟.
风干鸡湖北特产农家散养老母鸡腊肉自制风干鸡咸鸡腊鸡腌制鸡
再经过秘制酱料腌制而成