畲族饮食,畲族封龙节

畲族的特色饮食
畲族的三月三
畲族饮食风俗在漫长的发展过程中不仅形成了自己独特的饮食文化理念
平时畲族饮食和当地汉族相同,主食大米和甘薯米,杂粮有麦,高粱,小米
畲族乌米饭:黑米由乌稔叶的汁染就,搭配红枣和冰糖,个头小巧,味道甜糯