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皮冻的摆盘及造型,皮冻的熬制方法

肉皮冻

肉皮冻

素皮冻图片

素皮冻图片

6.成型后,切片摆盘,配上自己喜欢的蘸料.

6.成型后,切片摆盘,配上自己喜欢的蘸料.

将整块猪皮冻切成薄片,摆盘,放上小碟调料(调料:辣椒油,生抽).

将整块猪皮冻切成薄片,摆盘,放上小碟调料(调料:辣椒油,生抽).

水晶皮冻

水晶皮冻

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