茶馆烂肉面片段,茶馆烂肉面

烂肉面是大茶馆特殊的食品
烂肉面究竟烂在哪这得去问问老北京
老舍《茶馆》中的"烂肉面,曾火遍北京城,如今为何不再辉煌?
那个年代,不仅在大的茶馆里有卖,你像二荤铺和饭馆也都卖烂肉面.
老北京茶馆小吃—烂肉面的做法