烂肉面茶馆,茶馆烂肉面

舌尖上的美食:老北京烂肉面
复刻《茶馆》常四爷烂肉面,这叫一个地道
那就是老舍话剧《茶馆》里的烂肉面其实,还有一种面丝毫不比炸酱面差
能够吃到烂肉面的地方,都是茶馆,二荤铺或是街边的饭摊.
那个年代,不仅在大的茶馆里有卖,你像二荤铺和饭馆也都卖烂肉面.