亚硝酸盐中毒,亚硝酸盐的真实图片

咸鸡蛋等腌制食品,有可能会引起亚硝酸盐中毒,这已经是常识.
亚硝酸盐类食物中毒又称肠原性青紫病,紫绀症,乌嘴病.
3~0.5g 就可以中毒,1~3g 可致人死亡.亚硝酸盐摄入
容易造成亚硝酸盐中毒
研究表明亚硝酸盐可以通过一定途径被还原为一氧化氮.