鸡黄,鸡黄收购

鸡黄【鸡宝】怎么鉴定,求收购部门,欢迎专家鉴定
宰了一只公鸡,肚子里得到一块大约10g的鸡黄.不知该怎样处理.
鸡宝别名鸡黄在民间俗称鸡灵宝,是从鸡体内取出的鸡结石.
鸡黄成分:鸡黄的化学成分复杂,至今尚未完全弄清,已知者为胆红素
鸡黄完整者多呈卵形,外貌金黄至黄褐色,细腻而有光泽.