蒸鱼花刀的切法带图,各种花刀的切法带图

将鱼洗净,一边打上2道花刀,抹盐至鱼身,包括肚子里面.搁置一会
4)在鱼身上打上花刀.
鱼肉切几刀摆盘,摆成花型就可以,让普通的蒸鱼也有了新花样,比摆开屏
先将福寿鱼洗净取出内脏,在鱼身上打十字花刀;将姜洗净切成小段,放入
在鱼的刀口里面塞上姜片,放盐,撒一些料酒,加一些水,用保鲜膜包好.