傣族茴香鸭,塘栖板鸭

[原料:4只鸭腿,500ml啤酒,食用油,生酱油,老酱油,冰糖,八角茴香,肉桂
傣族美食
香料配方:干辣椒150克,花椒50克,小茴香12克,八角10克,香茅草5克,丁香
把整埋好的鸭子加入绍酒,酱油,盐,花椒,桂皮,茴香,蔻仁,葱段,姜块,芝
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