茶馆烂肉面,烂肉面

烂肉面在旧京的"二荤铺"和饭摊儿,茶馆里都有卖的,相当于今
老舍《茶馆》中的烂肉面,仅此一家,一大碗都不够
老舍《茶馆》中的"烂肉面",曾火遍北京城,如今为何不再辉煌?
烂肉面是大茶馆特殊的食品,价钱便宜,做起来方便.
那个年代,不仅在大的茶馆里有卖,你像二荤铺和饭馆也都卖烂肉面.