一洗二清三消毒的标准,一洗二清三消毒

要求管理人员深入餐厅现场把关,对餐具做到一洗,二冲,三消毒,餐厅工作
厨房标识贴标示牌卫生检查牌子生熟贴纸一清二洗三消毒分区标签贴
一清二洗三消毒饭店厨房生熟标志标识牌酒店标签贴洗碗池提示牌
餐具一清二洗三消毒
所有碗,筷,勺子,餐盘都要经过一洗,二清,三消毒,四浸泡以及消毒柜杀菌