紫甘蓝水,紫甘蓝水变色实验

把紫甘蓝剥下几个叶子洗干净,放入盐水中浸泡15分钟.
紫甘蓝中的一部分营养成分是怕热且易溶于水的,比如维生素c,b族
买回家的紫甘蓝掉色了!这是被染色了吗?
2.紫甘蓝,用手撕大片,用过滤的纯净水浸泡10分钟.
居家分享一款紫甘蓝果冻,香甜好吃又营养,老少皆宜的家常美味