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红茶发酵程度,

红茶变"红"的工序秘辛:萎凋与发酵
红茶变"红"的工序秘辛:萎凋与发酵1,萎凋红茶是全发酵的茶类,鲜叶经萎凋—揉捻-发酵-烘培-复培等
1,萎凋红茶是全发酵的茶类,鲜叶经萎凋—揉捻-发酵-烘培-复培等红茶工艺的灵魂发酵
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