面片的切法图解,手工切菱形面片方法

刀切的细面条吃腻了,不妨换个面条的切法吧.
在切好的三角形面片上放一点陷,将一个角折回,然后将折出的两个角捏在
切面条:自叠放好的面皮一头开始,把面片切成宽窄一致的面条.
2.饧面的过程把胡萝卜切丝,葱姜切碎,蒜切丝. 3.
把面团擀成薄片,叠好切成一寸宽的面片,把叠好面片伸展开然后切成两寸