猪油凝固,

新鲜的猪油呈现淡黄色,时间长了以后会凝固,变成浓白色的猪油
想起小时候看妈妈炸的猪油,凝固之后是发黄的,可能很多小伙伴炸的猪油
,熬好的猪油温度低的时候,会很快凝固变白,也有的猪油凝固后呈淡黄色
事实证明猪油虽有饱和脂肪存在,但猪油的饱和脂肪是在低温下才凝固,在
一碗白色凝固的猪油在白背景上