牛排温度,牛排

低温慢煮菲力牛排的熟度,时间,温度设定
03 关于牛肉和牛排,你必须要知道的硬知识按温度划分 一分熟牛排
熟牛排(rare:牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度,同时有生熟
2 一分熟牛排rare:中心温度30~51,中间75%鲜肉色 3 三
把食物温度计插入肉的中心位置 显示的就是食物中心的温度 牛排就可以