蒸青工艺,蒸青

蒸青绿茶是我国古代最早发明并形成完备工艺的茶类,它用蒸汽将茶鲜叶
加工工艺可分为蒸青,扇干水汽,铲头毛火,揉捻(回转和对揉),铲二毛火
制茶工序中,蒸青和炒青有什么区别?_工艺
《茶经》倡导的"蒸青"文化是一次革命
在湖北名茶中以恩施玉露的制作工艺最为独特.