冬天腌制咸莲花菜,腌制酸菜

糖醋菜糖醋莲白
莲花白(圆白菜)切成3厘米见方的菱形片,洗净.
选用材料是大白菜,盐等,需要的器械是一个大缸,用于腌制冬腌菜
莲花白,又叫卷心菜,包心菜,家常菜里时常出现它的身影.
酸辣莲花菜,口感酸甜微辣,脆爽可口