沾汁牛肉,花白炒粉条

沾汁牛肉
原创普洱烧肉,酸甜里脊,清蒸狮子头,辣炒鸡丁,沾汁牛肉的家常做法
图为酱牛肉,酱牛肉蘸辣椒油醋汁.
小贴士: 1,酱牛肉用金钱腱最好,牛腱子次之,有筋肉纵横的花纹,但肉质
放在料汁中浸泡一晚上,酱牛肉就做好了,捞出来后切成薄片,调一碗蘸汁