卤味档口,卤味店

杭帮菜酒楼开"糕点 卤味"档口店,天天排队!档口孵化出
进门右手边就有两个档口:甜品公司和火锅卤味, 想吃啥点啥,现点现做.
没有大厨,1个月开50家店!这个卤味品牌是怎么做到的?
既有护国寺,柳泉居等老字号面食档口,也专门开辟了熟食卤味,炸物拌菜
给想进入卤菜行业的忠告打算开卤菜店必须要了解的真正入行方式